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  首页*天富平台@首页_主管QQ97007323_一、开设茶学专业的大学1、南京农业大学南京农业大学(NanjingAgriculturalUniversity)坐落于虎踞龙蟠的古都南京,是一所以农业科学与生命科学为优势和特色,农、理、经、管、工、文、法学多学科协调发展的教育部直属全国重点大学,985工程优势学科创新平台”重点建设高校之一,入选111计划、2011计划、863计划、973计划、卓越计划、千人计划,设有研究生院,农科联盟和高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员高校。2、浙江大学浙江大学(ZhejiangUniversity),由中华人民共和国教育部直属,世界一流大学和一流学科“基础学科拔尖学生培养试验计划,高等学校创新能力提升计划”高等学校学科创新引智计划”为九校联盟(C9)、环太平洋大mgc盟、世界大mgc盟、中国大学校长联谊会成员“为中国人自己最早创办的新式高等学校之一”是一所综合性全国重点大学,是浙江省唯一的省属本科农林类高校;是浙江省人民政府和中华人民共和国国家林业和草原局共建高校,第二批浙江省重点建设高校“入选国家”卓越农林人才教育培养计划,获批浙江省属高校首个国家重点实验室、连续七年获得省科学技术一等奖,4、安徽农业大学安徽农业大学(AnhuiAgriculturalUniversity)坐落于安徽省省会合肥市中心城区“由农业农村部、国家林业和草原局和安徽省人民政府三方共同建设“入选国家中西部高校基础能力建设工程、卓越农林人才教育培养计划”成为安徽省高等教育振兴计划首批四所,地方特色高水平大学建设项目。高水平大学奖补资金项目,支持高校之一,具有推荐免试研究生资格和副教授自审权,具有安徽省属高校第一个国家重点实验室、第一个国际合作联合实验室、第一个国家技术转移中心等国家级科技创新平台“被教育部列为中国政府奖学金来华留学生接收院校”5、福建农林大学福建农林大学(FujianAgricultureandForestryUniversity)“坐落于福建省省会福州市,是全国建校最早的农林院校之一,是福建省重点建设3所高水平大学之一。是农业农村部与福建省政府共建大学、国家林业和草原局与福建省政府共建大学,是全国首批硕士学位授予权单位和全国第二批博士学位授予权单位“教育部本科教学工作水平评估优秀高校”国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校,6、江西农业大学江西农业大学(JiangxiAgriculturalUniversity)位于江西省省会——英雄城南昌市,是一所以农为优势、以生物技术为特色、多学科协调发展的全国重点大学,学校是中国首批具有学士学位和硕士学位授予权单位之一、具有博士学位授予权,1962年开展研究生教育,是江西省最早进行研究生培养的高等学府,拥有推荐免试研究生资格,二、茶学专业的就业前景茶学专业的毕业生所从事的茶业行业。

  不为附庸风雅很多人在谈到茶时,不了解茶,其实茶作为一种饮品不需要你过分的解读它,喝了还想喝才是一款茶的成功和独到之处。中国六大类茶1、发酵类茶发酵这一步对茶的制作来说是很重要,是否经过发酵、发酵的程度如何对茶类的划分是至关重要的,这也是不同茶类各据不同口感的原因。可以看出绿茶、白茶和黄茶就是发酵程度较低或者未发酵的茶,这一类茶茶叶较为新鲜,体寒者或者冬季应减少饮用。黄茶、红茶和黑茶发酵程度较高,这类茶发酵后茶多酚流失产生大量酶,减轻茶的寒性,2、品类篇各类茶的特性:未发酵茶,绿茶的制作经过杀青、揉捻、干燥三个步骤完成。绿茶绿汤,香气高,味道略苦涩。主要品种有黄山毛峰、庐山云雾、西湖龙井、峨眉雪芽、洞庭碧螺春等。白茶:白茶的制作经过采摘、凋萎、烘干、保存四个步骤,成茶茶叶牙毫完整,茶汤为杏色或浅黄,味道香甜爽口。主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。黄茶:微发酵茶,与绿茶的制作过程相似,形成黄茶的特性。黄茶黄汤,味道甘甜醇厚。主要品种有北港毛尖、霍山黄芽、君山银针、蒙顶黄芽、远安黄茶、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青等青茶:半发酵茶,就是我们常说的乌龙茶。制作过程经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。青茶条索粗壮,茶汤呈mgc,味道醇香。煮要品种有铁观音、黄旦、本山、毛蟹等。红茶:全发酵茶,经过凋萎、揉捻、发酵、干燥资格步骤制作而成,味道飘香醇厚。

  有茶艺专业的大学有:云南农业大学、泉州师范学院、北京吉利大学、四川农业大学、西南农业大学等等。一、云南农业大学,本科云南农业大学(Yunnan Agricultural University)位于春城昆明,是国家首批卓越农林人才教育培养计划和卓越工程师教育培养计划改革试点高校,全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。前身是国立云南大学农学院,迁址昆明北郊黑龙潭,1971年与云南农业劳动大学合并成立云南农业大学,2008年教育部本科教学评估为优秀。二、泉州师范学院,本科泉州师范学院坐落在全国首批历史文化名城、著名侨乡——泉州。学校前身为创办于1958年的泉州大学师范学院。1998年泉州师专、泉州教育学院、泉州师范学校合并组建新泉州师专。2000年经教育部批准正式升格为泉州师范学院,系福建省第一所新建地方省属本科高校。入选卓越教师培养计划。学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位三、北京吉利大学,本科北京吉利学院创建于2000年,是经中华人民共和国教育部批准、由吉利集团创办的一所全日制普通本科高等院校。根据学院官网显示:学院占地面积1300亩;全日制在校生10000余人。四、四川农业大学,本科四川农业大学简称“是世界一流学科建设高校、国家,重点建设高校”入选111计划、千人计划、卓越农林人才教育培养计划、援疆学科建设计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、四川2011计划、四川省卓越工程师教育培养计划。全国首批高等学校新农村发展研究院试点单位、中国乡村振兴战略研究院联盟发起单位;五、西南大学。

  茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体,如茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、茶类、茶具、饮茶习俗、茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式,以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。茶文化体系包含物质文化、制度文化和精神文化三个层次:①茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。

  茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。茶文化所包含的内容非常广泛,如茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、茶类、茶具、饮茶习俗、茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式,以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。茶文化体系包含物质文化、制度文化和精神文化三个层次:①茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。②茶文化的精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等。③茶文化的制度文化层面包括茶政、茶法、礼规、习俗等内容。茶文化对个体的完善乃至整个社会的和谐发展都发挥着重要的作用。

  福建安溪铁观音集团股份有限公司(商标:安溪铁观音)福建安溪铁观音集团股份有限公司是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶业集团。凤山牌系列产品中拥有国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项,一直是国内外市场上的主导产品。注册商标是中国驰名商标、福建省著名商标、全国重点保护商标”2.漳州天福茶业有限公司 (商标。天福茗茶)天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团:是当前世界最大的茶业综合企业。是目前世界最大之茶博物院。现为国家AAAA级旅游景区,农业部首批全国农业旅游示范点,观光茶园 种植两岸茶叶代表性品种及新优品种。为中国茶业培养更多具有理论基础和较高实践能力的专业人才,日春)日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇:是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,绿色产品A级产品“中国驰名商标“新中国60周年茶事功勋奖“上海世博会名茶评优金奖“日春从单一品茗到铁观音文化馆、。文化共赏”为弘扬中国茶文化贡献自己的一份力量,4. 福建八马茶业有限公司 (商标。八马茶业)八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业:公司于1998、1999、2005年三次荣获铁观音"。茶王称号;八马商标荣膺中国驰名商标、中国名牌农产品;八马茶业是5家世界500强企业的合作伙伴。出口乌龙茶中国三强,2009年公司排名中国茶叶行业六强。连续四年居福建省首位,公司获选为",中央政府采购注册供应商5.厦门山国饮艺茶业有限公司 (商标;山国饮艺)山国饮艺茗茶源于中国铁观音发祥地——安溪西坪。总部位于福建厦门:公司成立于2002年,公司陆续获得了。上海世博会世博商业卡推荐商户,中国特许经营连锁百强企业”中国茶业十佳品牌”中国茶产业十强连锁企业”

  目前中国mgc招生的专业中,没有茶文化这个独立专业,而是在茶学专业下面,茶文化专业根据目前的介绍来看,与茶学专业相同。本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。业务培养要求:

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